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第3世界ショップ カレーの壺 スパイシー は、小麦粉・化学調味料・保存料不使用。1瓶で約22皿分。調理時間たったの20分で本格カレーです!

★ローストスパイスの香ばしい風味とパンチの効いた辛味のスパイシータイプ。
辛いもの好きの方に大人気です。レシピ付き。

★カレー好きを唸らせるスパイス香る万能カレーペースト
「カレーの壺」はたっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュっと詰まったペースト状の「万能カレー調味料」です。
これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーを誰でも自宅で簡単に作ることができます。
「鶏肉」「魚介」「野菜」それぞれの具材に合うよう、15種以上のスパイスや香味野菜をブレンドし、3つの味を作りました。
動物性原料・化学調味料・保存料・小麦粉は使用していません。ベジタリアンの方にもおススメです。

★調理時間たったの20分。あっという間に本格カレーの完成!
鶏肉やシーフードなどの具をココナツミルクで煮込み、爽やかな香りの生のハーブを散らしたタイカレー。
ローストしていないスパイスと水で具を煮るのはインドカレー。
スリランカでは、カレーリーフとスクリューパインを使い、ローストしたスパイスを使用します。
時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スパイスカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。
手早く調理して、出来たての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。
「カレーの壺」は「スリランカカレー本来の味を生かしながら、日本人の口に合うように・・・」と何度も試作を重ね完成させました。
15種類のスパイスの組み合わせとニンニクやしょうがなど香味野菜の黄金バランスで、誰が作っても簡単でおいしい本格スパイシーカレーができます。

★スリランカの仕事づくりを応援
「光り輝く島」を意味する常夏の島、スリランカで食されるのは、高温多湿の気候と豊かな大地が育んだ、スパイスを多彩に使った料理。
第3世界ショップとともに商品開発を行っているマリオさんは、そんなスリランカの食文化を日本の食卓にも届けたいという思いを込めて「カレーの壺」を届けてくれます。
日本に滞在していた経験からマリオさんの会社は職員の福利厚生の向上、障害者の雇用促進、スパイス農家の自立支援などにも積極的です。
わたしたちが継続して「カレーの壺」を買うことで、スリランカの仕事作りと産業育成にもつながります。

★ペースト状だから使い方いろいろ
ペースト状なので具に絡めやすく、カレー以外にもいろいろなお料理に大活躍!
例えば…
●炒めたご飯に加えてスパイシーカレーチャーハン
●野菜やお肉、シーフードなどの炒め物に
●マッシュしたじゃがいもやかぼちゃに加えてカレーコロッケに
●魚やエビ、チキンなどの表面に塗ってオーブンで焼けばスパイシーグリル
●スープや鍋に
他にもいろいろ!カレーの壺を買うとレシピ集が付いてきます。

★生産者マリオさんについて
マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目。
生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。
工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設などがあります。
障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。

■内容量:220g(約22皿分)×2
■原材料名:醸造酢、塩、タマリンド、玉ねぎ、生姜、にんにく、チリ、ココナッツクリーム油、米、コリアンダー、その他香辛料
■賞味期限:(製造日より)25ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。また開封後は冷暗所で保管し、早めにお召し上がりください。
■区分:食品
■製造国:スリランカ製

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新着情報
1月21日
【調査協力のお願い】令和2年度 特定非営利活動法人に関する実態調査を開始しました。(終了)
12月25日
家賃支援給付金の事前確認の申込受付期限に関するお知らせを掲載しました。
12月25日
持続化給付金の事前確認の申込受付期限に関するお知らせを掲載しました。
9月25日
持続化給付金に関して、「事前確認の申込要領」と「Q&A」を更新しました。
9月18日
持続化給付金に関して、寄附金等を主な収入源とするNPO法人に向けての手引きとなる「事前確認の申込要領」と「Q&A」を掲載しました。
9月18日
持続化給付金に関して、9月23日から「お問い合わせ窓口」を開設いたします。
4月19日
「休眠預金等活用国際シンポジウム~社会課題の解決に向けて~」の参加者を募集しています。【5月13日開催】※受付終了しました
4月19日
「休眠預金等活用国際シンポジウム~社会課題の解決に向けて~」の開催について掲載しました。
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特定非営利活動法人の皆様へ~NPO法人ポータルサイトで法人情報が登録できます~

特定非営利活動法人の皆様へ

内閣府官民人材交流センターでは、民間への再就職を希望する国家公務員(OB・OG)の情報とNPO法人、企業等の求人情報を相互に提供する「官民人材交流センター求人・求職者情報提供事業」を開始します。

詳細は内閣府 官民人材交流センター「求人・求職者情報提供事業について」をご覧ください。

特定非営利活動法人の皆様へ~政府広報オンライン~
軽減税率制度を含む消費税率引上げに関連した全般的な情報を掲載した「政府広報オンラインキャンペーンサイト「10月から消費税率は10%へ。知ってほしい!消費税のこと。暮らしのこと。」」が公開されました。

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会計報告書類作成にかかる参考資料
NPO法人会計基準に準拠した財務諸表作成のために重要な6つのチェックポイント(PDF形式:1.44 MB) (NPO法人会計基準協議会のホームページへ移動します)

国、地方公共団体によるNPO支援・協働等の施策情報を随時掲載しています

連携協働に係る施策、情報発信に係る施策、資金に係る施策、人材育成・人材交流に係る施策 、設備や備品に係る施策 等 の情報が閲覧できます。

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当ホームページでの表記について
「NPO(Non Profit Organization)」とは、様々な社会貢献活動(事業も含む)を行い、団体の構成員に対し収益を分配することを目的としない 団体の総称です。このホームページでは、NPOの一形態である「特定非営利活動法人」について主に情報を提供しています。 また、「特定非営利活動法人」を「NPO法人」、認定特定非営利活動法人を「認定NPO法人」と表記しています。